酸败油致家兔动脉粥样硬化的发生及硒抗动脉粥样硬化的实验观察

每天给家兔0.5g胆固醇外加0.5ml酸败油,16周后,可见兔血清胆固醇、血清丙二醛以及主动脉壁组织匀浆中丙二醛含量明显升高,动脉壁有明显的粥样斑块形成。硒能降低血清胆固醇、丙二醛及组织中丙二醛的含量,并有抑制粥样斑块形成的作用。