食用和药用芦荟的毒性问题与品种选择

芦荟作为药用由来已久。近代西方工业发达国家对芦荟研究开发掀起的"芦荟热"蔓延全球,包括我国在内的多个国家研发出品种繁多的芦荟美容、保健食品,并将芦荟纳入蔬菜范畴,使芦荟与人们日常生活的关系日益密切。然而,食用和药用芦荟是否"有毒",古今文献记载不一。随着芦荟在临床和日常生活中的广泛应用,有关不良反应的报道日渐增多,对其毒性认定和应用安全性评价刻不容缓。从安全的角度出发,目前药用芦荟仍应以库拉索芦荟、好望角芦荟及其制品老芦荟(库拉索芦荟液汁浓缩而成)和新芦荟(好望角芦荟液汁浓缩而成)等传统芦荟为主,食用芦荟则只许选用卫生部等六部局《关于含库拉索芦荟凝胶食品标识规定的公告》中指定的库拉索芦荟。