生活新主张

所有食物都没有降血糖的作用。柿子含的果糖多一些，吃起来较甜，目前研究认为，它的血糖指数是偏低的，也就是柿子升高血糖的能力非常低，所以吃了柿子后，不会让血糖升得较快。另外，大家可能会因此大量摄入柿子，尤其是想降血糖时空腹吃，而吃多了是会得胃结石的。另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25％左右，而成熟的柿子只含1％。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用。