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| 2000～2004年镇江京口区食物中毒致病菌检测分析 | |
| 作者姓名： | 钱瑶 刘敏 |
| 作者单位： | 镇江市京口区疾病预防控制中心,江苏,镇江,212001 |
| 摘 要： | 目的找出更有效降低食物中毒发生的方法。方法采用国标GB/T4789.4.5.7.10-2003,变形杆菌按WS/T9-1996方法进行。结果食物中毒致病菌以副溶血性弧菌居首;致病菌主要以粪便检出为主;食物中毒的发生存在明显季节性。结论提高食品致病菌的检出率,做好食品卫生工作,减少细菌性食物中毒的发生。 |
| 关 键 词： | 食物中毒 致病菌 检测 |
| 文章编号： | 1006-3110（2006）02-0368-02 |
| 收稿时间： | 2005-10-29 |
| 修稿时间： | 2005-10-29 |
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