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| 一起由结肠炎耶尔森菌引起的食物中毒 | |
| 作者姓名： | 王若夫 李富高 |
| 作者单位： | 攀钢公司卫生防疫站,四川,樊枝花,617063 |
| 摘 要： | 1998年12月22日中午,某学校食堂正常供应午餐,进餐人数为79人,25人出现不同程度的腹痛、腹泻、发热等症。经流行病学、临床及检验证实,该起食物中毒系由结肠炎耶尔森菌污染排骨所致,报告如下。 发病情况:12月22日中午11时,79名学生在学校食堂就餐,下午2点30分开始有2名学生感觉腹痛、腹泻、发 |
| 关 键 词： | 结肠炎耶尔森菌 食品卫生 食物中毒 |
| 修稿时间： | 2001-07-31 |
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