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肉用牛日粮中的易消化碳水化合物
引用本文:Д.И.Демин ,韩有宝.肉用牛日粮中的易消化碳水化合物[J].国外畜牧学(草食家畜),1983(1).
作者姓名:Д.И.Демин  韩有宝
摘    要:碳水化合物是饲料干物质的主要组成部分。大部分碳水化合物以挥发性脂肪酸的形式在反刍家畜的胃肠道里被吸收。反刍家畜瘤胃中所形成的挥发性脂肪酸的数量取决于日粮的成分、饲料的调剂方法、家畜的年龄、瘤胃微生物区系的状况。瘤胃内容物中挥发性脂肪酸的比例和日粮结构有直接的关系。当易消化碳水化合物不足或过剩以及碳水化合物与蛋白质比例不当时,都会破坏蛋

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