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| 盐藻素抗突变作用的初探 | |
| 作者姓名： | 赵素娟 王淑惠 邓雪 杨华 |
| 作者单位： | 北京市预防医学研究中心 北京100020(赵素娟，王淑惠，邓雪)，北京市预防医学研究中心 北京100020(杨华) |
| 摘 要： | 盐藻素提取自高寒盐湖微藻———杜氏盐藻 ,富含天然类胡萝卜素 (β Ｃ) ,是有效清除自由基的抗氧化剂 ,有助于身体免受自由基的伤害 ,并能保护眼睛 ,促进身体组织的生长和复原。但该产品是否存在抗突变作用尚缺乏系统的研究。我们依照保健食品功能学评价程序和方法[1] ,采用Ａｍｅｓ试验、小鼠睾丸染色体畸变试验和小鼠骨髓细胞微核试验对盐藻素的抗突变作用进行了初步研究。1 材料与方法1 1 材料 受试物 ,盐藻素由国内某单位提供 ,用植物油配制成各个剂量。雄性昆明种小鼠 75只 ,由军事医学科学院实验动物中心提供 ,体重 2 5～ 30ｇ ,… |
| 关 键 词： | 盐藻素 抗突变作用 微核试验 Ames试验 染色体畸变试验 小鼠 |
| 文章编号： | 1002-3127(2003)01-0065-02 |
| 修稿时间： | 2002-03-04 |
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