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| 一起食用青占鱼引起的食物中毒调查 | |
| 引用本文： | 梅浩华.一起食用青占鱼引起的食物中毒调查[J].江苏卫生保健,2011,13(6):23. |
| 作者姓名： | 梅浩华 |
| 作者单位： | 张家港市卫生监督所,江苏张家港,215600 |
| 摘 要： | 2010年4月2日,张家港市卫生监督所接报,反映某公司有15名职工当日中餐后出现面红、恶心、头痛、头晕等组胺过敏中毒症状,经过流行病学调查,结合临床表现和检验结果,证实是一起食用组胺超标的青占鱼引起的食物中毒,结果报告如下。1流行病学调查1.1中毒经过对15名中毒者调查发现,前3天公司放假,72小时内无其他共同进餐史。4月2日中餐 |
| 关 键 词： | 青占鱼 食物中毒 调查 |
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