课间加餐对南阳市小学生生长发育的影响 |
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作者姓名: | 陈庚军 王天虎 王安绪 华兰芝 |
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作者单位: | 河南省南阳市宛城区卫生防疫站,473009 |
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摘 要: | 我国中小学生不吃早餐者占有一定比例,且早餐食物种类单调;平均每日摄入蛋白质、脂肪、能量、钙、锌、维生素A、维生素岛不足;三餐能量比不适宜,早餐能量过低,这些都是影响儿童青少年生长发育水平的重要原因。为改善学生的生长发育状况,笔者于2000年9月开始对南阳市市区部分小学生在上午课间时间加餐豆浆、面包,连续实验2a,观察其对小学生生长发育的影响,现将结果报道如下。
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关 键 词: | 生长和发育 食品 补充 学生 |
文章编号: | 1000-9817(2005)02-0122-01 |
修稿时间: | 2004-05-13 |
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