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| 吞咽障碍的膳食和营养治疗 | |
| 引用本文： | 程英升,尚克中.吞咽障碍的膳食和营养治疗[J].中国全科医学,2005,8(10):784-785. |
| 作者姓名： | 程英升 尚克中 |
| 作者单位： | 上海交通大学附属第六人民医院放射科,200233 |
| 摘 要： | 吞咽障碍患者常因进食困难,摄入的热量和营养素(蛋白质和水分等)不足,而致营养不良或不同程度的脱水.所以,选择适宜的食物,将其进行适当加工,使患者易于进食,获得必需的营养素,是促使疾病康复的重要措施.由于造成吞咽障碍的疾病很少能在短时期内治愈,因而患者的膳食安排也应是长期的和可持续进行的,这就需要患者及照顾其生活的家属、护工以及膳食制备者共同努力.此外,还应经常听取有关膳食营养师的指导意见,做相应的改进和调整. |
| 关 键 词： | 吞咽障碍 营养治疗 进食困难 不同程度 营养不良 重要措施 疾病康复 膳食安排 指导意见 营养素 患者 蛋白质 营养师 |
| 修稿时间： | 2005年2月20日 |
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