不同产地大皂角、皂角刺形态特征与药用代表成分比较分析

目的:研究不同产地大皂角、皂角刺形态特征与药用代表成分含量差异。方法:采用游标卡尺、直尺和天平测量荚果、种子和皂角刺形态指标,并利用称重法、HPLC法和比色法测定分析其药用代表成分含量。结果:(1)焦作产大皂角形态最大,荚果重最高,出籽率、千粒重均较高,总皂苷、刺囊酸含量最高,综合评价最好;临沂产大皂角形态较小,荚果重最低,出籽率、千粒重最低,总皂苷含量、刺囊酸含量较高,综合评价较好;运城产大皂角形态较大,荚果重较高,出籽率、千粒重最高,总皂苷含量、刺囊酸含量最低,综合评价较好。采用主成分分析结果为焦作第1,运城第2,临沂第3。(2)焦作产皂角刺形态较大,单枝重最高,槲皮素、总多酚含量最高,综合评价最好;临沂产皂角刺形态较大,单枝重较高,槲皮素、总多酚含量较高,综合评价较好;运城产皂角刺形态较小,单枝重最低,槲皮素含量、总多酚含量最低,综合评价一般。采用主成分分析结果为焦作第1,临沂第2,运城第3。结论:焦作产大皂角、皂角刺品质最优;临沂产大皂角、皂角刺品质较优;运城产大皂角品质较优,皂角刺品质一般。本研究可为大皂角、皂角刺的质量控制及皂荚的开发利用提供理论依据。