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| 一起食用发芽马铃薯引起食物中毒的调查 | |
| 作者姓名： | 苏玉城 |
| 作者单位： | 石狮市卫生监督所,福建362700 |
| 摘 要： | 2005年4月21日,石狮市某服装厂食堂发生一起因食用发芽马铃薯引起食物中毒的事故,共有112人就餐,其中3人发病,无病人死亡. |
| 关 键 词： | 食物中毒 马铃薯 流行病学 食品卫生 |
| 文章编号： | 1007-2705（2005）05-0014-01 |
| 收稿时间： | 2005-06-25 |
| 修稿时间： | 2005-06-25 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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