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谷胱甘肽的生物节律研究进展
作者姓名:卢一
作者单位:四川烹饪高等专科学校
摘    要:谷胱甘肽(glutathione)全称为:L-γ-谷氨酰-L-半胱氨酰-甘氨酸,并分为GSH(还原型)或GSSG(氧化型)。谷胱甘肽在体内有着十分重要的生理功能,主要有:(1)与过氧化氢或有机过氧化物作用,以保护细胞不受过氧化物损害;(2)与内源性或...

关 键 词:谷胱甘肽 生物节律 研究进展
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