锌与腹泻

营养不良在幼儿持续性腹泻的病因、治疗和预后方面是主要的因素。除了热量摄入不足以外,几种特殊的营养素的缺乏与之有关。锌在某些社区是受到特别关注的微量元素。锌缺乏在其它方面正常的儿童中已得到证实。锌缺乏的危险随粪便中有大量锌丢失的腹泻而增加,这种锌丢失导致恶性循环。