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| 辩证的素食主义 | |
| 作者姓名： | 林楠 |
| 摘 要： | 很多糖友发现糖尿病后,为了避免摄入过多的热量,每天只吃素食。素食的类型较多,总体可分为蛋乳素食、乳素食、纯素食和类素食四大类。蛋乳素食者除植物性食物外,还吃牛乳、乳制品及鸡蛋;乳素食都除植物性食物外,仅食用牛奶和乳制品;纯素食者只吃植物性食物,不吃任何动物性食品;类素食者是以水里、坚果、蜂蜜、橄榄油等为主要食物,有时也补充一些谷物和豆类。但是长期吃素的话会对人的 |
| 关 键 词： | 植物性食物 素食主义 纯素食者 乳制品 蛋白质 糖尿病 动物性食品 鸡蛋 微量元素 橄榄油 |
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