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| 对某市市场所用食品包装塑料袋的检验 | |
| 作者姓名： | 程书珍 王丽君 王晓梅 贾丽霞 |
| 作者单位： | 河北工程学院医学部,邯郸市,056029;河北省邯郸建工局医院 |
| 摘 要： | 食品卫生在生产、储存、销售等过程中 ,接触到各种包装材料 ,大部分对人体较安全。随着化学合成工业的进展和食品事业发展的需要 ,塑料越来越多地被制成各种包装材料与食物直接接触。在一系列接触过程中 ,塑料袋中的某些成分也可能混入或者溶解进入食品 ,造成食品的化学性污染 ,可对人体有一定的毒性。尤其在我市市场摊点上所采用的大部分是从个体商贩手中购买的再生塑料袋 ,非常便宜 ,颜色各异 ,直接用于包装油条、馒头、饼等等。对本市市场用食品包装塑料袋检测结果如下。1 试验部分1 1 采样 :食品商场、商场所售食品保鲜袋、某市三个辖… |
| 关 键 词： | 食品包装 塑料袋 检验 |
| 文章编号： | 1008-3073(2004)02-0131-02 |
| 修稿时间： | 2003-03-11 |
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