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| 晚餐喝小米粥 让你睡得更香 | |
| 作者姓名： | 刘涓 |
| 摘 要： | 小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,小米中的维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米富含色氨酸,通过代谢能够生成抑制中枢神经系统兴奋的5-羟色胺。5-羟色胺还可以转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠 |
| 关 键 词： | 小米粥 多种维生素 食物 中枢神经系统 碳水化合物 晚餐 营养价值 褪黑素 生成 色氨酸 |
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