| 卤虫卵油脂肪酸组成分析及α-亚麻酸含量测定 |
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| 引用本文： | 张国玲,王淑君,毕小春,徐 琨,郭海燕.卤虫卵油脂肪酸组成分析及α-亚麻酸含量测定[J].沈阳药科大学学报,2010,27(9):741-744. |
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| 作者姓名： | 张国玲 王淑君 毕小春 徐 琨 郭海燕 |
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| 作者单位： | 1．沈阳药科大学 中药学院,辽宁 沈阳110016; 2.沈阳药科大学 药学院,辽宁 沈阳110016; 3．中国科学院北京基因研究所,北京 100029 |
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| 摘 要： | 目的采用毛细管气相色谱法分析卤虫卵油的脂肪酸主要组成并建立测定卤虫卵油中α-亚麻酸含量的方法。方法采用DB-WAX毛细管柱;程序升温:起始温度150℃,升温速率3℃.min-1,结束温度240℃,保持10 min;氢焰离子化检测器温度250℃。结果卤虫卵油中不饱和脂肪酸占总脂肪酸质量分数超过70%,其中油酸、α-亚麻酸质量分数分别为26.9%、27.7%。α-亚麻酸甲酯质量在0.719～3.60μg内线性关系良好(r=0.999 8,n=5),平均回收率为101.6%,RSD=2.3%。结论毛细管气相色谱法可作为卤虫卵油α-亚麻酸的含量测定方法。
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| 关 键 词： | 卤虫卵油 脂肪酸 α-亚麻酸 毛细管气相色谱 |
| 收稿时间： | 2009-10-20 |
| 修稿时间： | 2009-12-20 |
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