“参茸通”王允中

<正>人参、鹿茸为常用的滋补贵重药材,其真伪鉴别颇有学问。在天津有一位参茸界的行家里手,他掌握了一整套人参、鹿茸真伪的鉴别方法,特别是对人参的真伪鉴别有独到之处,他就是被誉为"参茸通"的中药检验技师王允中。他曾与一位药师合作,在《天津工商史料丛刊》上撰写人参、鹿茸真伪鉴别的专著。在人参篇中,他详尽介绍了人参的来源、