疗疾补虚说药酒（一）

我国传统的药酒、药茶和药膳，是祖国医学的瑰宝，在治疗疾病和补益虚损方面有着重要的作用，并与老年人的养生保健密切相关。随着人们生活水平的提高和养生保健意识的增强，老年人对这几种饮食的需求大大增加了。应读者的要求，本刊从第一期开始，连续刊载有关药酒、药茶和药膳的知识与制作方法，帮助读者加强对这方面知识的了解。从而主动地用来为自己的养生保健服务，以提高晚年的生活质量和健康水平。敬请读者垂注。