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| 水中耗氧量的测定方法在食品包装容器有机物渗出量测定中的应用 | |
| 引用本文： | 王健, 于鸿, 王永洁. 水中耗氧量的测定方法在食品包装容器有机物渗出量测定中的应用[J]. 中国公共卫生, 1999, 15(3): 181-181. |
| 作者姓名： | 王健 于鸿 王永洁 |
| 作者单位： | 1.哈尔滨市卫生防疫站 150010 |
| 摘 要： | 用高锰酸钾消耗量法测定食品包装容器中有机物渗出量，高锰酸钾与草酸的浓度必须严格一致，必须2次校正草酸的浓度，工作效率不高，且影响结果的准确性。我们用测定水中耗氧量的方法测定食品包装容器有机物渗出量，两种检验方法无显著性差异。 |
| 收稿时间： | 1998-07-10 |
| 修稿时间： | 1998-09-07 |
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