中药煎煮的方法

<正>中药煎煮质量的好坏直接影响药物的疗效,我国历代名医都十分重视中药煎煮方法[1]。中药煎煮过程中要发生两种变化:一是药物有效成分的溶出;二是药物中各种生理活性成分进行化合反应。中药的煎煮是多方面的,现综述如下。