| 多指标综合评价法优选黔产灰毡毛忍冬最佳初加工方法 |
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| 引用本文： | 罗文敏,张珍明,王芳,刘盈盈,刘燕,段如雁,洪江. 多指标综合评价法优选黔产灰毡毛忍冬最佳初加工方法[J]. 中草药, 2018, 49(4): 826-834 |
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| 作者姓名： | 罗文敏 张珍明 王芳 刘盈盈 刘燕 段如雁 洪江 |
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| 作者单位： | 贵州省生物研究所, 贵州 贵阳 550009,贵州省生物研究所, 贵州 贵阳 550009,贵州省生物研究所, 贵州 贵阳 550009,贵州省生物研究所, 贵州 贵阳 550009,贵州省生物研究所, 贵州 贵阳 550009,贵州省生物研究所, 贵州 贵阳 550009,贵州科学院, 贵州 贵阳 550001 |
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| 基金项目： | 贵州省中药现代化重大专项“贵州地产石斛、半夏等7种中药材产地适宜性评价技术体系构建与应用示范”（黔科合重大专项字[2012]6010号） |
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| 摘 要： | 目的探讨不同产地初加工方法对黔产灰毡毛忍冬外观性状、品质成分和加工效率多方面的影响,为灰毡毛忍冬产地加工方法的优选提供依据。方法采用传统加工方法组(晒干、蒸后晒干、阴干、蒸后阴干)、恒温烘干组(50、60、70、80℃)、变温烘干组(50→60℃、50→70℃、50→80℃)共11种方法加工灰毡毛忍冬,对加工品从颜色和香气等外观指标,水分、总灰分、酸不溶性灰分、绿原酸、总皂苷等成分指标,加工时间和折干率等效率指标分别进行测定。结果综合外观性状、品质成分和加工效率多方面的因素,11种加工方法中,50℃恒温和变温方法的综合关联度值在0.94~0.96,远高于其他方法,其中50→60℃方法的综合关联度值最高,达到了0.9598。结论综合来看,变温干燥是灰毡毛忍冬较好的产地初加工方法,该方法可作为基地规模化加工灰毡毛忍冬的重要技术手段。
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| 关 键 词： | 灰毡毛忍冬 产地初加工 变温烘干 多指标综合评价 外观性状 加工效率 水分 总灰分 酸不溶性灰分 绿原酸 总皂苷 加工时间 折干率 |
| 收稿时间： | 2017-10-18 |
Optimization of processing method for Lonicera macranthoides of Guizhou by multi-index evaluation |
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| LUO Wen-min,ZHANG Zhen-ming,WANG Fang,LIU Ying-ying,LIU Yan,DUAN Ru-yan and HONG Jiang. Optimization of processing method for Lonicera macranthoides of Guizhou by multi-index evaluation[J]. Chinese Traditional and Herbal Drugs, 2018, 49(4): 826-834 |
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| Authors: | LUO Wen-min ZHANG Zhen-ming WANG Fang LIU Ying-ying LIU Yan DUAN Ru-yan HONG Jiang |
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| Affiliation: | Guizhou Research Institute of Biology, Guiyang 550009, China,Guizhou Research Institute of Biology, Guiyang 550009, China,Guizhou Research Institute of Biology, Guiyang 550009, China,Guizhou Research Institute of Biology, Guiyang 550009, China,Guizhou Research Institute of Biology, Guiyang 550009, China,Guizhou Research Institute of Biology, Guiyang 550009, China and Guizhou Academy of Science, Guiyang 550001, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lonicera macranthoides Hand. -Mazz. primary drying processing variable temperature drying multi-index comprehensive evaluation appearance processing efficiency moisture total ash acid insoluble ash chlorogenic acid total saponins processing time drying rate |
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