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南京市居民对特定人群膳食指南的知晓状况
作者姓名:高慧  王少康  王冠  刘波  贾根梅  李莉华  张朋  沈洁  孙桂菊
作者单位:1. 东南大学公共卫生学院,江苏,南京,210009
2. 苏果超市有限公司,江苏,南京,210016
3. 南京市下关区疾病预防控制中心,江苏,南京,210011
摘    要:目的:了解南京市居民对2007年版<中国居民膳食指南>中的特定人群膳食指南相关知识的知晓状况.方法:采用随机偶遇的方法,在南京市区对1 271名居民进行现场问卷调查.结果:南京市居民对孕妇和乳母、老年人及婴幼儿3类特定人群的膳食指南相关知识知晓率较低,分别为48.8%、33.2%、59.2%.结论:南京市居民对特定人群膳食指南知识尚不了解,应针对不同背景人群,采取不同的措施,以有效提高对特定人群营养知识的知晓水平.

关 键 词:健康教育  知晓率  特定人群  膳食指南
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