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| 高效液相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰 | |
| 引用本文： | 钮伟民,戴维杰.高效液相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰[J].中国卫生检验杂志,2002,12(3):300-300. |
| 作者姓名： | 钮伟民 戴维杰 |
| 作者单位： | 无锡市卫生防疫站,江苏,214002 |
| 摘 要： | 测定过氧化苯甲酰 ,我国目前尚无标准检验方法 ,高效液相色谱法因简便、易行被卫生部列为推荐方法。采用高效液相色谱法测定 ,需将过氧化苯甲酰还原为苯甲酸、本文试验了多种还原剂的还原效果 ,建立了以亚硫酸氢钠作还原剂的新方法。1 材料与方法1 1 试剂 无水乙醇 (分析纯 |
| 关 键 词： | 高效液相色谱法 测定 面粉 过氧化苯甲酰 |
| 文章编号： | 1004-8685(2002)03-0300-01 |
| 修稿时间： | 2002年1月4日 |
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