营养在煎炒烹炸中悄悄流失

中华美食讲究食全食美，殊不知，美味之后，营养过剩、营养不均衡等问题纷纷暴露。根据由善存发起的一次关于当前维生素矿物质制剂市场和消费行为、态度分析的调查报告显示：67％的消费认为，食物中的营养成分是足够的。