缺铁性贫血宜用铁强化酱油

中国疾病预防控制中心的调查显示，我国儿童贫血患病率在25％左右，妇女贫血率达20％，老年人的贫血率更高。贫血是铁元素严重缺乏的表现，而实际铁缺乏的人数比贫血的人数高1倍。