春季养肝粥

春天是万物齐发的季节,人体的各脏器也开始频繁活动起来。中医认为,春天是肝旺之时,趁热养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火会过旺。所以,春季补肝宜喝粥养肝,进行食疗,是行之有效的好举措。