猪肝炒萝卜

原料：猪肝150g，白萝卜200g．油、盐等调料适量。 制法：猪肝、白萝卜洗净，均切片，白萝卜下油锅炒熟。盛起备用；热油锅炒猪肝，要熟时放入白萝卜再略炒，加调料调味后食用。