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菜中之果番茄
引用本文:
万文韬.菜中之果番茄[J].食品与健康,2006(6):18-19.
作者姓名:
万文韬
摘 要:
番茄,别名西红柿、番柿、狼桃、洋柿子、金苹果、爱情果等,为双子叶植物纲茄科番茄属一年生草本植物。番茄适应性强,易栽培,产量高,目前已成为我国主要蔬菜品种之一。其种类很多,按果形可分为圆球形、梨形、扁圆球形、椭圆形等;按果皮的颜色可分为红色、粉红色和黄色三种。我国
关 键 词:
番茄
一年生草本植物
双子叶植物
西红柿
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