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我们使用的是100％牛肉，经过速冻，做成肉饼。完全符合并高于国家标准。——针对美国麦当劳日前宣布停止使用“粉红肉渣”作为汉堡原料的消息，麦当劳（中国）有限公司近日向《华西都市报》发出官方声明表示，所销售的各类牛肉汉堡绝不含“粉红肉渣”，消费者可以放心食用。