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杂志ISSN号
关于火腿肠质量标准的探讨
作者姓名:
朱本志
作者单位:
郑州郑荣食品有限公司全质办
摘 要:
火腿肠当前在国内尚属适销对路的畅销产品,最早生产经营厂家是洛阳肉类联合加工厂,紧接着是郑州肉类联合加工厂,再就是漯河肉类联合加工厂。这三个厂家生产经营的火腿肠系列产品,均先后荣获国家金奖等多项殊荣大奖,其知名度、声誉、信誉等誉满全国。这之后短短的二、三年内,全国又有约30个厂家生
关 键 词:
火腿肠
质量
标准
肉制品
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