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| 科学饮用牛奶(上) | |
| 作者姓名： | 杨子艳 |
| 作者单位： | 北京医院 主管营养师 |
| 摘 要： | 牛奶是食物中钙的最好来源牛奶中不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、维生素,也含有丰富的矿物质,矿物质中的钙含量很高,每100毫升牛奶中含有110毫克钙。钙在人体内的吸收受很多因素影响,其中蛋白质、乳糖、维生素D可促进钙的吸收,它们在牛奶中含量丰富,所以牛奶中的钙极易被人 |
| 关 键 词： | 饮用牛奶 科学 人体吸收 钙含量 维生素D 蛋白质 矿物质 多因素 人体内 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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