| 沈阳市老年入2000年与1995年膳食结构比较 |
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| 作者姓名： | 盛伟 胡玉华 李剑平 赵茂辉 |
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| 作者单位： | [1]沈阳市卫生监督所，110014 [2]鞍钢医学院专科学校 [3]辽河油田卫生防疫站 [4]沈阳市铁西区卫生防疫站 |
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| 摘 要： | 沈阳市已步入老年化城市 ,一些与不合理饮食有关的慢性病如高血压、心脑血管疾病、糖尿病和骨质疏松等已成为困扰老年人的主要疾病。调查分析老年人的膳食结构变化情况 ,及时发现问题 ,对有效开展社区营养健康教育 ,提高老年人的身体健康有十分重要的意义。为此 ,我们对沈阳市某社区 1995～ 2 0 0 0年间老年人的膳食结构变化进行了分析。现报告如下。1 对象与方法1 1 对象 于 1995年和 2 0 0 0年 5月～ 6月对沈阳市某社区6 0岁以上老年人进行 5d膳食调查。按随机抽样的原则选择该社区居住身体健康的老年人为调查对象 ,其中 1995年为 98人…
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| 关 键 词： | 老年人 膳食结构 食物消费量 营养素摄入 能量摄入 产热营养素来源 沈阳市 |
| 文章编号： | 1001-0580(2003)08-0988-01 |
| 修稿时间： | 2002-12-21 |
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