建立食品卫生档案的几点体会 |
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引用本文: | 张翠英, 潘若樵, 张志青. 建立食品卫生档案的几点体会[J]. 中国公共卫生, 1992, 8(2): 50-50. |
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作者姓名: | 张翠英 潘若樵 张志青 |
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作者单位: | 1.山东省曲阜市卫生防疫站, 曲阜, 273100 |
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摘 要: | 通过几年的工作实践,深刻体会到食品卫生档案在食品卫生监督工作中具有重要作用。食品卫生档案是可借鉴的基础:通过食品卫生工作总结、专题调查报告、科研成果等,可以了解以往的食品卫生情况,借鉴其经验可更好地做好今后的食品卫生工作,吸取其教训,可避免在今后的工作中走弯路;上级文件、领导讲话、法律法规等,可使食品卫生监督员在工作中有据可循。
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收稿时间: | 1991-04-09 |
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