药食同源品类实战 |
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引用本文: | 黄俊龙.药食同源品类实战[J].中国药店,2014(18):33-34. |
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作者姓名: | 黄俊龙 |
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摘 要: | 做好药食同源品类有三个关键点:选品种、员工培训、消费者教育。
选品种
谈到品类策略,首先要解决的是产品的选择问题,选什么样的品种,与每个地区的饮食习惯都有关系,需要参考几个方面:当地饮食习惯;当地超市经营的药食同源品种;同行药店的经营品种;网上相关信息,有些可能当地没有经营过的商品根据产品特点也是可以考虑经营的,例如玛咖,卫生部2011年第13号公告批准玛咖粉作为新资源食品,但是很多药店在2013甚至2014年才开始销售该产品,其给出的理由是“我们以前没有听说过”、“这边人不知道吃不吃”等等。
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关 键 词: | 药食同源 超市经营 产品特点 饮食习惯 员工培训 品种 消费者 卫生部 |
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