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| 2001年新泰市中学学生饮食卫生状况调查 | |
| 作者姓名： | 李莉 汤心泉 王伟 王晓 夏振华 |
| 作者单位： | 山东省新泰市卫生防疫站,山东,新泰,271200 |
| 摘 要： | 为了解中学生饮食卫生状况 ,保证中学生饮食安全卫生 ,2 0 0 1年 4月对新泰市 2 4所中学的学生饮食卫生状况进行了调查。1 对象与方法2 0 0 1年 4月对新泰市 2 4所中学的 37个食堂、78家校内外食品商店、2 5 2个校内饮食摊点 ,采用现场观察和问卷方法 ,调查卫生管理、建筑布局、基础设施、卫生设施、环境卫生、食品卫生、个人卫生、卫生许可证、健康体检和卫生知识培训情况。2 结果2 1 学校食堂卫生状况 2 4所中学有 37个食堂 ,其中 31个为个体经营 ,就餐学生 12 32 6人。有 2 3个领取了卫生许可证 ,2 0个布局合理 ,19个有健全完善的… |
| 文章编号： | 1006-9879(2003)02-0199-01 |
| 修稿时间： | 2002-09-09 |
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