中医的食疗思想与实践

对中医食疗的学术思想和食疗实践进行了概要论述。着重从药食同源、正确对待药食关系、顾护脾胃和辨证施治等4个方面讨论了中医食疗思想,并对食疗实践中应用的药粥、食疗汤菜、药茶、药酒等进行了概要的论述。