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| 屠畜宰前宰后检验（六） | |
| 引用本文： | 陈吉元,孙甲臣.屠畜宰前宰后检验（六）[J].肉品卫生,1996(9):28-30. |
| 作者姓名： | 陈吉元 孙甲臣 |
| 摘 要： | 4 宰后部分4.1 屠宰加工过程的兽医卫生监督 屠宰加工的卫生状况,是影响肉品卫生质量及其保存期的重要因素,如加工中的卫生状况不好,可直接污染肉品,会对消费者的 |
| 关 键 词： | 屠畜 宰前检验 宰后检验 检验 |
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