克服水果中的小缺点 |
| |
引用本文: | 王蓉,范志红.克服水果中的小缺点[J].大众医学,2014(7):34-35. |
| |
作者姓名: | 王蓉 范志红 |
| |
作者单位: | 中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
| |
摘 要: | 一说到水果,人们很快会联想到水果那五彩缤纷的颜色,香甜可口的味道和沁人心脾的香气。毫无疑问,水果是一种好食物。不仅色香味俱全,还富含多种抗氧化物质和保健成分。不过,话又说回来.世上没有一样东西是十全十美的,水果也不例外,也有它的软肋。水果的小缺点也会给人们的生活带来些许麻烦。
|
关 键 词: | 水果 抗氧化物质 保健成分 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|