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坚果:最大众化的休闲食品(八)香榧子
作者姓名:蒋家騉
作者单位:上海市营养学会
摘    要:坚果是一类深受老百姓喜爱的休闲食品。市场上的坚果可谓林林总总,大家常吃的西瓜子.南瓜子、杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果,夏威夷果、花生、葵花子、巴旦木等均属此类。不同的坚果有各自的营养成分和保健功效,坚持每天一把坚果,将有助你的健康。

关 键 词:休闲食品  坚果  大众化  榧子  夏威夷果  保健功效  营养成分  南瓜子
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