浅析餐后高脂血症

<正>高脂血症是各种原因导致的血液内胆固醇和甘油三酯以及相关蛋白的升高。高脂血症是一个严重的社会公共卫生问题。人类一天中多数时间处于餐后状态,餐后高血脂代谢紊乱是动脉粥样硬化发生发展的重要因素[1]。多年来,临床及科研多集中观察空腹血脂水平的变化,而忽略人体在24小时中的绝大多数时间处于餐后血脂动态变化之中。而近年来许多研究认为餐后血脂紊乱对动脉粥样硬化有重要的作用。