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| 上床萝卜下床姜不劳医生开药方 | |
| 引用本文： | 刘映芬.上床萝卜下床姜不劳医生开药方[J].开卷有益,2005(1):39. |
| 作者姓名： | 刘映芬 |
| 作者单位： | 副主任医师 |
| 摘 要： | 这句民谚的意思是清早下床时吃点生姜,晚上上床时吃点萝卜,甚有益于健康。为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢?这是由它们的性质决定的。姜,味辛辣,性温,人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛,这时吃姜就违犯生理规律。与生姜相反,萝卜性凉,败火清热,下气消食,人们劳累一天,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,更有利于休息。日常的食物各有特性,应该区别运用。那么,怎样才能了解食物的性味呢?一般说来,饮食之性可分寒、热两大类。那些进口火辣辣,进胃暖烘烘的食物,… |
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