| 2007年邯郸市食品金属污染物铅、镉、汞含量的测定 |
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| 引用本文： | 邓子波. 2007年邯郸市食品金属污染物铅、镉、汞含量的测定[J]. 职业与健康, 2008, 24(6): 538-539 |
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| 作者姓名： | 邓子波 |
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| 作者单位： | 河北省邯郸市疾病预防控制中心,056001 |
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| 摘 要： | 为了贯彻落实卫生部提出的《食品安全行动计划》，为确定国家食品污染水平和对健康的危害提供基础数据，为建立河北省食品污染物检测体系和网络预警平台，邯郸市疾病预防控制中心是自2005年就被河北省卫生厅确定为6个食品污染物监测网点之一。2007年6—7月，依据（2007年河北省食品污染物检测计划》的要求，我们对邯郸市各销售领域开展了邯郸市重点食品污染物污染状况监测，其中，对邯郸市新上市的蔬菜、猪肝、鲜食用菌、干食用菌和茶叶等具有代表性、典型性和适时性的样品进行了现场采集，及时送到实验室，检测人员针对食品样品按照国标检验方法进行了金属污染物铅、镉、汞含量的测定。
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| 关 键 词： | 食品 铅 镉 汞 测定 |
| 文章编号： | 1004-1257（2008）06-0538-02 |
| 收稿时间： | 2007-07-31 |
| 修稿时间： | 2007-07-31 |
Determination of Lead, Cadmium and Hg in the Food in Handan City in 2007 |
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| DENG Zi-bo. Determination of Lead, Cadmium and Hg in the Food in Handan City in 2007[J]. Occupation and Health, 2008, 24(6): 538-539 |
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| Authors: | DENG Zi-bo |
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