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| 不同餐具消毒方法对学校食堂餐具消毒效果的影响 | |
| 引用本文： | 曾祥梅,陈天林.不同餐具消毒方法对学校食堂餐具消毒效果的影响[J].职业与健康,2002,18(7). |
| 作者姓名： | 曾祥梅 陈天林 |
| 作者单位： | 湖北省荆门市卫生防疫站,448000 |
| 摘 要： | 2001年5月,我们对荆门市63所大、中、小学及幼儿园食堂公用餐具进行消毒效果监测。针对各学校所使用不同餐具消毒方法,我们对使用蒸气、电子消毒柜、药物消毒3种消毒方法对消毒效果的影响进行了比较,现将检测结果报告如下。 1 材料与方法 1.1 样品来源 市内63所大、中、小学及幼儿园食堂保洁柜内所存放的餐具。 |
| 关 键 词： | 学校食堂 餐具 消毒效果 |
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