| 蒸制和切片对产地加工肉苁蓉药材主要化学成分含量影响 |
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| 作者单位： | ;1.中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所;2.山东中医药大学药学院;3.宁夏永宁县本草苁蓉种植基地 |
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| 摘 要： | 目的优选适宜的肉苁蓉产地加工方式。方法利用高效液相色谱法和紫外分光光度法对5种苯乙醇苷(松果菊苷、毛蕊花糖苷、肉苁蓉苷A、异毛蕊花糖苷和2’-乙酰基毛蕊花糖苷)、多糖、可溶性糖和醇溶性浸出物的含量进行测定,利用方差分析考察蒸制和切片对主要化学成分含量的影响。结果蒸制处理对肉苁蓉苯乙醇苷类和醇溶性浸出物含量影响程度较大,其中对松果菊苷和异毛蕊花糖苷含量有显著性影响(P0.05)。切片处理对多糖和可溶性糖含量影响程度较大。结论在产地采取直接蒸制处理的加工方式可有效保证肉苁蓉品质。
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| 关 键 词： | 肉苁蓉 产地加工 蒸制 切片 |
Effect of Steaming and Slicing Treatment on Main Chemical Components of Postharvest Cistanche deserticola(Rou Cong Rong) |
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