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| 微波技术在植物胞内有效成分提取中的应用 | |
| 作者姓名： | 张代佳 刘传斌 修志龙 昌增益 |
| 作者单位： | 1. 大连理工大学化工学院生物工程系(116012) 2. 清华大学生物科学与技术系 |
| 基金项目： | 辽宁省科学技术基金和大连理工大学中青年骨干教师基金以及国家教育部理科基地访问学者基金 |
| 摘 要： | 将微波加热应用于植物细胞破壁是一种快速、高效、安全、节能的提取胞内耐热物质的新工艺。与传统的中药煎煮法相比，微波加热法可以得到更高的产物提取率，而且整个缩短提取时间，杂质含量显著减少。 |
| 关 键 词： | 微波 细胞壁破 植物胞内物质 有效成分 提取 |
| 收稿时间： | 1999-12-27 |
| 修稿时间： | 1999-12-27 |
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