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| 食品安全:危机之下理智应对 | |
| 引用本文： | 张宇,陈君石.食品安全:危机之下理智应对[J].家庭医药,2007(1):6-9. |
| 作者姓名： | 张宇 陈君石 |
| 作者单位： | 陈君石（中国工程院） |
| 摘 要： | 2006年岁末的食品市场是不平静的.过去不久的毒大米、毒奶粉、石蜡油等事件还余音绕梁,苏丹红、孔雀石绿等致癌物又掀起阵阵浊浪.在媒体铺天盖地的宣传报道之下,苏丹红、孔雀石绿等这些过去不为人知的名词,成了如今人们谈论的焦点. |
| 关 键 词： | 食品安全 焦点 名词 宣传报道 媒体 致癌物 孔雀石绿 苏丹红 事件 石蜡油 奶粉 大米 食品市场 |
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