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| 大肠杆菌O157：H7分子生物学检测方法的研究 | |
| 作者姓名： | 王新为 李君文 |
| 摘 要： | 大肠杆菌Ｏ１５７∶Ｈ７是肠出血性大肠杆菌的一个主要菌型，自１９８２年美国首次发生大肠杆菌Ｏ１５７∶Ｈ７污染牛肉而引起的食源性胃肠炎以来，在欧美许多国家相继发生多起该菌所致的食物中毒〔１〕。尤其１９９６年５～８月间日本发生了由大肠杆菌Ｏ１５７∶Ｈ７引起的人类历史上规模最大的一次暴发流行，累积患者近万人，并有数人死亡，引起了世界的普遍关注〔２〕。我国在１９８７年就发现由此菌引起的散在感染〔３〕。大肠杆菌Ｏ１５７∶Ｈ７被确认为一种新型肠道致病菌，是近年来食品卫生、给水卫生及流行病学领域最重要的研究对象… |
| 关 键 词： | 大肠杆菌 O157：H7 分子生物学检测 |
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