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| 知了声声话食蝉 | |
| 引用本文： | 陈海.知了声声话食蝉[J].东方药膳,2005(7):8-8. |
| 作者姓名： | 陈海 |
| 摘 要： | 蝉,又名知了,幼虫俗称蝉蛹、蝉猴等,均可食用。属昆虫纲蝉科。幼虫栖于土中,成虫躯体为褐色节状,有翼,雄蝉腹部的鼓膜可有发声作用。每当炎炎夏日,烈日当空,万物因酷热而萎靡不振之时,声声蝉鸣却格外嘹亮。众多文人墨客对它更是情有独钟,或借它写景,或用它抒情,或用它入画显志,为我们留下了众多美好的文学艺术作品。对于蝉的记载可追溯到周朝,《礼记·月令》中有“孟秋之月……寒蝉鸣”的记载;辛弃疾的“明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉”更是用蝉鸣为我们描绘出了一幅夏日月夜的美丽图画。王维用“倚仗柴门外,临风听暮蝉”来反映自己当时的低落… |
| 关 键 词： | 蝉 食用 蛋白质 营养价值 氨基酸 |
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